আমের ভাল জাত ও কোনটা কেনা উচিত

বাংলাদেশে আমের রয়েছে এক অনন্য স্থান। প্রতিবছর গ্রীষ্মকালে দেশজুড়ে আমের মৌসুম শুরু হয়, এবং এই সময়ে বিভিন্ন জাতের আমের সমাহারে বাজার সজ্জিত হয়। বিশ্ববিদ্যালয় থেকে শুরু করে সাধারণ মানুষের কাছে আমের জনপ্রিয়তা আকাশচুম্বী। তবে, এই অসাধারণ ফলের মধ্যে কোনটি সেরা, কোনটি সুস্বাদু, এবং কোনটি দীর্ঘস্থায়ী—এই প্রশ্নের উত্তর খুঁজে পাওয়া সহজ নয়। তবে, আমরা আজ বাংলাদেশে পাওয়া ১০টি প্রধান আমের জাত নিয়ে আলোচনা করব, যা আপনাকে আপনার পছন্দের আম চয়নে সহায়তা করবে।

১. হাড়িভাঙ্গা

হাড়িভাঙ্গা আম বাংলাদেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় ও সুস্বাদু আমগুলোর মধ্যে অন্যতম। এটি মিষ্টি, রসালো এবং সুগন্ধিযুক্ত। হাড়িভাঙ্গা আমের গড় ওজন প্রায় ২০০-২৫০ গ্রাম, এবং এর খোসা পাতলা ও মসৃণ। এই আমের গাছ মাঝারি আকারের এবং ফলনও ভালো।

২. ল্যাংড়া

ল্যাংড়া আমের আদি স্থান বাংলাদেশের রাজশাহী অঞ্চলে। এটি গা green ় সবুজ রঙের এবং মিষ্টি, টক এবং সুগন্ধিযুক্ত। ল্যাংড়া আমের গাছ বেশ বড় এবং ফলনও ভালো। এটি বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে চাষ করা হয়।

৩. আশ্বিনা

আশ্বিনা আমের আদি স্থান বাংলাদেশের রাজশাহী অঞ্চলে। এটি হলুদ রঙের এবং মিষ্টি ও সুগন্ধিযুক্ত। আশ্বিনা আমের গাছ মাঝারি আকারের এবং ফলনও ভালো। এটি বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে চাষ করা হয়।

৪. রাণীপছন্দ

রাণীপছন্দ আম বাংলাদেশের রাজশাহী অঞ্চলের একটি বিখ্যাত আম। এটি বড় আকারের, হলুদ রঙের এবং মিষ্টি ও সুগন্ধিযুক্ত। রাণীপছন্দ আমের গাছ বড় আকারের এবং ফলনও ভালো। এটি বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে চাষ করা হয়।

৫. ফজলি

ফজলি আম বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় আম। এটি বড় আকারের, সবুজ রঙের এবং মিষ্টি ও সুগন্ধিযুক্ত। ফজলি আমের গাছ বড় আকারের এবং ফলনও ভালো। এটি বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে চাষ করা হয়।

৬. আম্রপালি

আম্রপালি আম বাংলাদেশের রাজশাহী অঞ্চলের একটি বিখ্যাত আম। এটি হলুদ রঙের, মিষ্টি ও সুগন্ধিযুক্ত। আম্রপালি আমের গাছ মাঝারি আকারের এবং ফলনও ভালো। এটি বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে চাষ করা হয়।

৭. গোপালভোগ

গোপালভোগ আম বাংলাদেশের অন্যতম সুস্বাদু আম। এটি ছোট আকারের, হলুদ রঙের এবং মিষ্টি ও সুগন্ধিযুক্ত। গোপালভোগ আমের গাছ ছোট আকারের এবং ফলনও ভালো। এটি বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে চাষ করা হয়।

৮. নওগাঁ

নওগাঁ আম বাংলাদেশের রাজশাহী অঞ্চলের একটি বিখ্যাত আম। এটি বড় আকারের, সবুজ রঙের এবং মিষ্টি ও সুগন্ধিযুক্ত। নওগাঁ আমের গাছ বড় আকারের এবং ফলনও ভালো। এটি বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে চাষ করা হয়।

৯. চৌসা

চৌসা আম বাংলাদেশের অন্যতম সুস্বাদু আম। এটি বড় আকারের, হলুদ রঙের এবং মিষ্টি ও সুগন্ধিযুক্ত। চৌসা আমের গাছ বড় আকারের এবং ফলনও ভালো। এটি বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে চাষ করা হয়।

১০. হিমসাগর

হিমসাগর আম বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় আম। এটি ছোট আকারের, সবুজ রঙের এবং মিষ্টি ও সুগন্ধিযুক্ত। হিমসাগর আমের গাছ ছোট আকারের এবং ফলনও ভালো। এটি বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে চাষ করা হয়।

সারাংশ:

বাংলাদেশে আমের রয়েছে বিভিন্ন জাত, প্রতিটি জাতের রয়েছে নিজস্ব বৈশিষ্ট্য ও স্বাদ। আপনার পছন্দ অনুযায়ী আপনি এই আমগুলোর মধ্যে থেকে নির্বাচন করতে পারেন। যদি আপনি সুস্বাদু ও সুগন্ধিযুক্ত আম খেতে চান, তবে হাড়িভাঙ্গা বা ল্যাংড়া বেছে নিতে পারেন। আর যদি আপনি বড় আকারের ও মিষ্টি আম পছন্দ করেন, তবে রাণীপছন্দ বা ফজলি বেছে নিতে পারেন।

আম কেনার সময় কিছু টিপস:

• রঙ পরীক্ষা করুন: পাকা আমের রঙ উজ্জ্বল ও প্রাকৃতিক হওয়া উচিত।
• গন্ধ নিন: পাকা আমে মিষ্টি ও সুগন্ধি গন্ধ থাকে।
• স্পর্শ করুন: পাকা আমে হালকা চাপ দিলে নরম অনুভূতি হয়।
• শক্ততা পরীক্ষা করুন: খুব শক্ত